Ingredientes:
50g de Manteiga sem sal
200ml de Leite
200g de mussarela / Cheddar
1 unidade de Pimentão vermelho
Q.b de Sal
Q.b de Pimenta do reino em pó
Preparo:
1- uma panela, derreter a manteiga, juntar o leite e o queijo e temperar com sal e pimenta.
2- Mexer sem parar com uma colher de pau até que o queijo fique cremoso.
3- Colocar o creme em pequenas vasilhas individuais, decoradas com as tiras de pimentão.
4- Servir com carnes grelhadas.
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