sexta-feira, 5 de setembro de 2008

Tortilas

Ingredientes:
175g de Farinha de Trigo especial
Q.b de Sal
30g de Margarina
5 colheres de sopa de Água

Preparo:
1- Misture a farinha e o sal.
2- Junte a margarina e esmigalhe com um garfo para incorpora-lá bem.
3- Junte a água e amasse até obter uma massa lisa por três minutos.
4- Divida em partes deixe descansar por 30 min.
5- Aqueça bem a chapa não untada, estique com um rolo cada pedaço da massa, asse 1 por vez de 15 a 30 segundos de cada lado.
6- Sirva imediatamente ou embrulhe em papel alumínio, mantendo em forno fraco para mantê-las aquecidas.

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